良食基金的团餐膳食转型项目正在招募多个岗位的实习生（调研分析、活动开发、项目助理），欢迎申请！

　　EAT-柳叶刀委员会指出，大幅转向以植物类食物为主的、产自可持续食物系统的健康膳食，既可提升人体健康，也能带来环境裨益。最近的研究报告表明，如果全面有效地转型为健康和可持续的膳食模式（依据《中国居民膳食指南（2022）》或EAT-柳叶刀模式），到2050年，中国农业部门的温室气体排放量将减少近一半。

　　在中国居民的膳食消费中，机构餐饮业（以下简称团餐）占据了重要的地位。2023年，团餐的市场规模已达2.1万亿元，在整体餐饮行业的占比已超过四成。学生是团餐最重要的消费群体，学校食堂对于保障儿童和青少年的营养，塑造其健康饮食习惯，促进其在身、心、社会层面的健康发展有着重要的作用。此外，许多上班族也对于团餐有着高度的依赖与需求。实现中国居民的膳食转型迫在眉睫，而团餐是值得重点研究和实践干预的消费场景。

　　多年以来，良食基金关注团餐行业发展，致力于通过培育领导力、支持实证研究、挖掘良好实践、开发培训体系等努力来支持其向促进可持续健康膳食的方向转型。今年，良食基金将对团餐领域进行更全面的调研和分析，开发一系列活动方案，并与多所机构联手打造团餐转型实践试点。

　　FOLU (2024). 健康膳食对中国未来温室气体排放的影响：多模型比较.

　　2. 对已有的良好实践做法进行案例分析，具体任务可能包括问卷调查和访谈、数据分析等

　　1. 熟悉调研方法和流程，包括问卷设计、访谈技巧、数据收集与分析等。具备相关经验（如商业分析，用户研究、市场营销等）是加分项

　　2. 针对具体的客户类型开发一系列活动方案，可能包括工作坊、参访体验式的食物教育活动等

　　1. 协助收集、分类和整理项目相关资料，确保信息的准确性和时效性，为团队提供高效的知识支持

　　2. 根据项目需求制作高质量的PPT演示文稿，优化内容结构和视觉呈现，提升展示效果，支持项目内外部沟通与汇报

　　3. 协助建立和完善文档管理体系，优化资料存储和共享流程，提高团队工作效率

　　1. 熟练使用PPT、Word、Excel等办公软件和石墨文档等线上协作平台

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　　2. 至少持续参与3个月（2025年3月底-6月底），每周投入至少8小时时间

　　5. 具备良好的沟通与协调能力，能够与团队内部伙伴及外部相关方（如学校、公司等客户）有效沟通

　　6. 具备良好的中文书面和口头表达能力。英语能力优秀，能够阅读和撰写英文报告者优先

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　　7. 自驱力和抗压能力强，工作以结果为导向，做事尽职尽责，有良好的团队协作精神和耐心，能接受反复沟通和修改

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　　请在3月16日前，将简历和一份自我陈述（500字以内）发送至邮箱，并在邮件标题中注明申请的岗位名称。我们一般会在收到申请的3个工作日内给予回应。对于部分岗位，我们可能会给优秀的申请者安排测试任务，并视测试任务的完成情况安排面试。

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