5月9日，五粮液在业绩说明会上表示：公司三大主品动销整体保持稳中向好。分场景来看，商务、礼赠场景销售表现与往年基本持平；春节后受消费场景复苏叠加政策推动，五粮液宴席活动开展场次、动销件数、开瓶扫码量均实现了双增长。

　　同时，五粮液表示，浓香酒公司将在2025年继续强化五粮春、五粮醇、五粮特头曲、尖庄大单品打造，强化品牌结构优化、区域布局，通过市场分类分级建设、营销模式改革、品牌文化打造、消费者培育等方式，打造核心10亿级、20亿级、50亿级大单品。

　　5月9日，Brand Finance（品牌金融）发布《2025年中国品牌价值500强》。其中酒类行业茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、雪花啤酒、青岛啤酒、古井贡酒、舍得酒业、贵州珍酒、张裕、口子窖、燕京啤酒、珠江啤酒、衡水老白干等16个品牌上榜。

　　5月8日，重庆啤酒总裁李志刚接受媒体采访时表示，针对餐饮渠道受阻，重庆啤酒将更加积极转向非现饮渠道，通过现有渠道高端化产品投放、深化与即时零售渠道合作等，加码非现饮渠道的高端产品组合，大力推动更适合零售渠道的拉罐包装产品。2025年，将调整销售和营销支出，计划向“更具吸引力的”非现饮渠道倾斜。同时，针对去年面临的市场库存问题，李志刚也表示，公司去年年底已经基本完成去库存动作。

　　1-3月，中国累计出口啤酒17.127万千升，同比增长5.8%；出口额为8.4065亿元人民币，同比增长8.3%。累计进口啤酒7.441万千升，同比增长23.6%；进口额为6.9590亿元人民币，同比增长12.1%。中国规模以上企业累计啤酒产量854.1万千升，同比下降2.2%。

　　美誉葡萄酒业（Accolade Wines）已完成与保乐力加葡萄酒业务的合并，成立名为“Vinarchy”的新葡萄酒公司，并确认将在未来两年内逐步淘汰约50个品牌。Vinarchy整合了美誉全资拥有的资产以及保乐力加此前持有的澳大利亚、新西兰和西班牙葡萄酒业务。据《澳大利亚金融评论报》报道，合并后的品牌组合将从约150个缩减至100个。美誉执行主席Ben Clarke表示，整合将分阶段进行，具体取决于地域和品牌表现。品牌优化将在18个月至两年内完成，此举将使公司更专注于高端葡萄酒品牌。

　　工商信息显示，5月7日，中国贵州茅台酒厂（集团）文化旅游有限责任公司发生工商变更，法定代表人、董事长由陈我权变更为娄立峰。

　　酒业家注意到，茅台文旅官网的“领导介绍”一栏中，公司党总支书记、董事长已经显示为娄立峰。

　　2025年第一季度，百威亚太控股有限公司实现收入14.61亿美元（约合人民币105.73亿元），同比下降11.08%（内生增长-7.5%）；实现净利润2.34亿美元，同比下降18.47%；正常化除息税折旧摊销前盈利为4.85亿美元，同比下降15.21%（内生增长-11.2%）。正常化每股基本盈利1.78美分，上年同期为2.26美分。2025年第一季度，百威亚太控股有限公司实现销量197.41万千升，同比下降6.51%（内生增长-6.1%）。

　　香港上市公司中国环保能源发布公告表示，公司名称已由“中国环保能源投资有限公司”更改为“杜甫酒业集团有限公司”，其中文第二名称亦由“中国环保能源投资有限公司”更改为“杜甫酒业集团有限公司”，而中文股份简称则由“中国环保能源”更改为“杜甫酒业集团”

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　　富邑葡萄酒集团（TWE）正与澳大利亚国家科学机构——澳大利亚联邦科学与工业研究组织（CSIRO）携手合作，为该地区一些产出珍贵葡萄酒的老藤的未来保驾护航。最近，首批新培育的葡萄藤已在酝思酒庄（Wynns Coonawarra Estate）种下。新品种葡萄藤继承了富邑葡萄酒集团位于库纳瓦拉和巴罗萨谷的传统葡萄藤的基因，提升了适应气候变化的能力；同时，它们还具备由CSIRO经过多年选育、在澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）资助下培育出的抗霉病特性。

　　5月8日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会表示，贺兰山东麓葡萄酒产区首个葡萄酒安全生产地方标准——《葡萄酒生产企业安全隐患排查操作指南》将于6月3日起正式实施。该标准由贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会联合自治区食品检测研究院(“枸杞及葡萄酒质量安全”国家市场监督管理总局重点实验室)、宁夏农产品质量标准与检测技术研究所等9家单位共同制定。

　　操作指南明确了葡萄酒生产企业安全隐患排查的基本要求、隐患分类、排查方式、整改措施、文件管理和持续改进等内容，着重强调宣传教育、培训管理、档案管理和职业健康管理的重要性，为酒庄(企业)安全隐患排查提供了系统化、标准化操作指南。该标准的出台填补了葡萄酒生产企业安全生产隐患排查领域的空白，将有效提升企业主动排查和及时整改安全隐患的意识，全面提高产区安全生产水平，助力贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展。