近期，西贝预制菜相关争议持续引发消费市场关注，网络中 “贝血馒头” 的调侃也随之发酵。在此舆论浪潮下，大米先生借势展开一系列营销动作，不仅成功引发用户对其品牌理念的讨论，更顺势推动自身声量实现明显攀升，让“贝血馒头”这一话题意外成为品牌营销的特殊契机。

　　新榜品牌声量・小吃快餐周榜（09月07-09月13日）公布，大米先生以714.2的声量新榜指数位居第19，与上一周相比提升31个名次。

　　大米先生门店数量突破1000家借门店数量突破1000家的契机，开展系列庆祝活动。通过发布门店突破信息，分享品牌成长历程，强调超1亿顾客的选择与信任，同时联合众多品牌进行互动抽奖，吸引大量关注。

　　大米先生九城连线直播进行全国9城后厨实时连线直播，以“无美颜无滤镜”的形式，让10W+“云质检员”在线监工，突出“没有中央厨房，店店都是新鲜现炒”的特点，引发网友对品牌新鲜度的讨论。

　　大米先生借势西贝预制菜风波在西贝预制菜风波期间，大米先生直播多家门店后厨现炒，强化自身“新鲜现炒”的优势，被网友调侃“吃上贝血馒头了”，成功借势提升品牌曝光度。

　　对新鲜现炒的认可小红书用户关注菜品新鲜度、明档厨房等细节，如“明档厨房大厨现炒，看得见的锅气十足”；抖音用户高频提及“新鲜现炒”“拒绝预制菜”等，认可品牌的新鲜理念。

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　　性价比与定位共鸣抖音和小红书用户均提及大米先生是“打工人的宝藏食堂”，价格实惠，人均20 - 30元能吃饱吃好，与打工人的消费需求相契合。

　　服务与品质讨论微博用户分享在大米先生的就餐服务体验，如服务员贴心等；也有少量用户对菜品质量提出质疑，如“例汤里面的汤骨还是生的”，反映出用户对品牌服务和品质的关注。